naltatokut

Till 4-8 personer.

En urbenad rökt sik i småbitar.(annan rökt fisk går också bra).
En liten finhackad rödlök.
En liten burk créme fraiche.
En burk röd eller svart stenbitsrom.
En tesked grovmalen svartpeppar.
En halv tesked finmalen vitpeppar.
En halv deciliter finhackad persilja.
En halv deciliter finhackad purkolök.
Rör ihop allt till en fin röra.
Låt stå i kylskåpet 1 timme.

Lägg på tunt knäckebröd eller korntunnbröd.

Ät tillsammans med en riktigt kall och god öl. Typ Spitfire eller Staropramen granat.

Garanterat att magen blir glad av denna gomackan =)

Eggamacka

Stek en fralla i pannan.
Bred på ett lager färskost med vitlök och örter.
Vändstek ett ägg men låt äggulan vara lite rinnig.
Lägg ägget på frallan.
Krydda med italiens salladskrydda.


Hugg in!

Man kanske vaknar sent för man har varit på krogen och är bakis.
Man kanske träffade sitt livs kärlek igår kväll och nu är det inte bara vårblomster som spirar.
Man var hemma och tog det lugnt och vaknade tidigt och tog en promenad.
Man tar en tur på skidorna med sina ungar.
Man kollar på skidor på tv....Heja Sverige!!
Man äter en god söndagsmiddag med familjen.
Man käkar skräpmat och dricker massa coca cola för att bli av med baksmällan.
Man kanske vaknar upp nån annanstans för att man träffat nåt ragg på krogen och följt denne/denna hem. Bakis. Vet inte hur fort man ska ta sig hem utan att det blir alldeles för pinsamt.
Man tar en långpromenad i det vackra vädret.
Man bäddar in sig på balkongen med gofika och läser och njuter av solen.
Man har stämt träff på nåt fik i stan med en kompis. Sitter och surrar om allt mellan himmel och jord i flera timmar.
Man går omkring i morgonrocken hela dagen.
Man kanske har åkt iväg på en kärleksweekend och bor på hotell och får käka härlig hotellfrukost (och göra annat som jag inte tänker skriva här utan lämnar åt fantasin).
Man kanske jobbar helg och hinner inte så mycket annat än att deppa för att man inte har kunnat göra nåt av det ovanstående. Och nästa helg när man är ledig - ja då är det väl åska och drivis så då får man väl hålla sig inne ändå.

Ha en riktigt skön söndag! ;)
Oavsett.

Tänk,  vad man kan göra med en gammal trummaskin från 70-talet, flöjt, cello och vacker sång.

http://www.myspace.com/ensembleflatterie

Ledig dag.
Vaknade strax före 7 och trodde klockan var mycket (hur kan man säga att en klocka är mycket förresten?),
Svårt att somna om.
Sååå ljust ute.
Klev upp.
Gick och öppnade balkongdörren på vid gavel.
Möttes av härlig morgonluft, sol och fågelkvitter.
Fortfarande mycket snö.
Lite dropp från taken.
Längtar nu.
Nedräkning till Påsk då jag är LEDIG!!
Tack för det Chefen.
Drömde mig bort och upp på fjället.
Snötäckta vidder så långt ögat når.
Sol. Sol. Sol.
Har jag tur så får jag se spår efter en järv eller lo.
Fikapaus med varm choklad och mackor med prickikorv.
Göra upp eld och koka kaffe i sotupanna.
Det knackar på dörren.
Tillbaks i nuet.
Min kompis kommer.
Sconesfrukost.
Med alla tillbehör.
Very nice indeed.
Men snart.
Mycket snart.
Är jag nån annanstans.
En sisådär 1228 meter över havet.

Äntligen är Pralinernas Pralin tillbakas!! Nämligen Tarte Citron.


Som min kollega sa idag när jag introducerade underverket; Den är som en liten delikat bakelse.
 

Kunde inte ha sagt det bättre själv.