naltatokut

Räcker till en 1,5 kg´s älgstek. Går säkert bra med annat vilt också.

1 dl Tranbärsjuice koncentrat.
1 msk torkad Rosmarin.
1 dl Olivolja.
1 pressad Vitlöksklyfta.
1 tsk Vitpeppar.
2 msk grovmalen Svartpeppar.
1 tsk Salt.

Skiva köttet och låt ligga i marinaden över natten. Sen....
är det bara att grilla.


Går himla bra ihop med min potatissallad.