Norrländsk potatissallad med sting.

4 personer

8 kokta , skalade och skivade mandelpotatisar
1 strimlad röd lök
1 grillad hackad paprika (gul eller röd spelar ingen roll)
1 burk soltorkade tomater i olja som klipps i fina bitar
2 msk  hackad gräslök
2 msk  hackad persilja
1 dl olivolja
2 msk honung
3 st chorizo skivade i bitar och stekta
1 dl rostade solrosfrön
2 tsk grovmalen svartpeppar

Blanda alla ingredienser och låt stå en halvtimme.
Ät gärna tillsammans med ett gott bröd och en kall öl. Fast vatten går lika bra =)

Smaklig spis!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0