Norrländsk potatissallad med sting.
4 personer
8 kokta , skalade och skivade mandelpotatisar
1 strimlad röd lök
1 grillad hackad paprika (gul eller röd spelar ingen roll)
1 burk soltorkade tomater i olja som klipps i fina bitar
2 msk hackad gräslök
2 msk hackad persilja
1 dl olivolja
2 msk honung
3 st chorizo skivade i bitar och stekta
1 dl rostade solrosfrön
2 tsk grovmalen svartpeppar
Blanda alla ingredienser och låt stå en halvtimme.
Ät gärna tillsammans med ett gott bröd och en kall öl. Fast vatten går lika bra =)
Smaklig spis!
8 kokta , skalade och skivade mandelpotatisar
1 strimlad röd lök
1 grillad hackad paprika (gul eller röd spelar ingen roll)
1 burk soltorkade tomater i olja som klipps i fina bitar
2 msk hackad gräslök
2 msk hackad persilja
1 dl olivolja
2 msk honung
3 st chorizo skivade i bitar och stekta
1 dl rostade solrosfrön
2 tsk grovmalen svartpeppar
Blanda alla ingredienser och låt stå en halvtimme.
Ät gärna tillsammans med ett gott bröd och en kall öl. Fast vatten går lika bra =)
Smaklig spis!
Kommentarer
Trackback