Lammnam.
2 dl Gräddfil.
1/2 burk Crème fraiche.
3 msk färsk riven Pepparrot.
1 msk färsk hackad Rosmarin.
1 msk färsk hackad Persilja ( eller fryst).
1 hg tunna skivor som rökt Lamm, som hackas fint.
1 liten fint hackad Röd lök.
Grovmalen Svartpeppar.
Salt.
Denna röra blir bara godare om den får stå och gona sig i kylen över natten.
Tillbehör:
Nåt gott grovt bröd ( danskt rågbröd på surdeg t.ex.), eller fullkornsknäcke.
I stället för smör mosa en Avocado.
Lägg dit lite Alfaalfagroddar.
Klicka på lämpligt med röra.
Garnera med lite färsk Rosmarin.
Servera med en kall Öl.
~ L
Kommentarer
Trackback